En popüler yemek kulüpleri
Kendiniz gibi yemek yemeyi seven insanlarla tanışıp keyifli vakit geçirmeye ne dersiniz? O halde gelin size farklı tatlar deneyimlemek ve yemekten zevk almak için bir araya gelen topluluklardan söz edelim.
THE COMMUNEATY
The Communeaty, kendini yemek yemeyi seven ve yeni lezzetler keşfetmek isteyen insanların buluştuğu bir tadım kulübü olarak adlandırıyor. Farklı mutfaklara ait yemeklerin pişirildiği mekanlarda tadım etkinlikleri düzenliyorlar ve bu amaç çevresinde insanları bir araya getirerek sosyal bir ortam sağlıyorlar. Geçmişte düzenledikleri P.F. Chang’s China Bistro Tadımı, Bebek Baylan Tadımı ve Sushimoto Sushi Party gibi etkinlikler özellikle sosyal medyada çok ses getirmişti. Daha fazla bilgi için tıklayın.
TASTY CINEMA
Tasty Cinema, filmlerin belli sahnelerine özel yiyecek-içecekler hazırlayarak, film izleme deneyiminde yeni bir duyuyu daha devreye sokuyor. Filmden önce herkese dağıtılan yiyecek-içecek kutusunda üzerinde sayılar bulunan paketler var. Filmi izlerken bazı sahnelerde sayılar beliriyor ve siz bu sayının üzerinde yer aldığı kutuyu açıp içindekini yiyor ya da içiyorsunuz. Şimdiye kadar İstanbul Modern, Pera Müzesi, Kolektif House ve 101 Lezzet Festivali’nde çeşitli etkinlikler düzenlediler. Yemek deneyimini baştan sona değiştiren bu konsepti mutlaka denemelisiniz! Daha fazla bilgi için tıklayın
KITCHEN GUERILLA
Kitchen Guerilla, 2009’da Hamburg’da kurulmuş. Almanya’da başlayan restoran kaçırma işi kısa sürede pek çok ülkeye yayılmış. Bir restorana gidiyorsunuz, o akşam restoranda servisi de mönüyü de, yani her şeyi Kitchen Guerilla yapıyor. Buna da kaçırma diyorlar. Bazen bir restoranı, bazen bir stüdyoyu, bazen de bir tekneyi kaçırıp yemek yapıyorlar. İstanbul’da ise bugüne kadar Suriye Pasajı, Corvus, Set Balık, Bosphorus Brewing Company, Venge’yi kaçırmışlar. Daha fazla bilgi için tıklayın
KINFOLK
2011 yılında kurulan Kinfolk, iş birliği yaptığı bloggerlar, fotoğrafçılar ve sanatçılarla hatrı sayılır bir okuyucu kitlesine sahip oldu. Toprağın Altındakiler ve Slow Food gibi temalarda çeşitli restoranlarda etkinlikler gerçekleştiren Kinfolk, bu etkinliklerinde lokal üreticilerden de destek alıyor. Kinfolk’un ülkemizde düzenlediği geçmiş etkinlikler Komşuköy, Supa, Amanda Bravo ve Sivuple gibi mekanlarda gerçekleşmiş. Daha fazla bilgi için tıklayın
GASTRONOMİKA
Gastronomika, Anadolu mutfak kültürünü yeniden kimliklendirmek amacıyla sürdürülen, katılımın herkese açık ve ücretsiz olduğu bir araştırma programı. Yemek kültürüyle uğraşan veya yemekten keyif alan herkesin coğrafya mutfağı üzerine yeni bir bakış açısı kazanmasını hayal eden Gastronomika’nın etkinliklerine SALT Beyoğlu ev sahipliği yapıyor. Daha fazla bilgi için tıklayın
YEME–İÇME İŞLERİ
Yeme–İçme İşleri’ni kısaca ev partisi tadında misafir ağırlamaca olarak anlatabiliriz. Kurucusu Yiğit Akdemir’in mutfak tutkusu; ekşi maya ekmeklerin içinde yerli peynirler ve şarküterilerle, ayakta yenen, bilindik malzemelerin yoğun ve farklı tatlara dönüştüğü aperatifler yaratmakla devam ediyor. Akali’de, Cue İstiklal’de, Kolektif İstanbul’da ve Muse’da yaptıkları etkinliklerde her seferinde lezzetleriyle aklımızı aldılar. Daha fazla bilgi için tıklayın
