Postkolik_Loader
Haberi Paylaş!
POP-KÜLTÜR
07/04/2017

10 örnekle Sandra Van Den Broek’un eğlenceli tabak sunumları

Hollandalı aşçının her sunumunda ayrı bir resim var ve bu resimler bizzat yemeklerle yapılıyor!

Çocukken annelerimizin yemekleri sevdirebilmek için tabaklara, o yemeklerden suratlar çizdiklerini hatırlayanlarınız vardır. Peki bu durumu işinin bir parçası hâline getirmiş birinden söz etsek? İşte karşınızda Sandra Van Den Broek...
Yaklaşık 12 yıldır mutfak sanatları konusunda eğitimler veren, pek çok ünlü otelde aşçılık yapmış ve mutfak kültürü hakkında yayımlanmış makaleleri bulunan Hollandalı ustanın arşivinden, yıllar önce ilk sunum denemelerinde kullandığı tabakların fotoğrafları çıkmış. Aşağıda bu serinin tamamını bulabilirsiniz.
Bu arada yemeklerden bahsetmişken, mutfak kültürü hakkında geniş haber arşivimize şuradan ulaşabilirsiniz. Özellikle Laleh Mohmedi’nin olağanüstü tabak portrelerini görmelisiniz!